3 recetas de desayunos con semillas de cacao

Qué mejor manera de empezar el día que con un desayuno rico en nutrientes esenciales para tu cuerpo.


Es por eso que aprender a preparar recetas fáciles y prácticas para las prisas de la mañana es una gran inversión a tu salud.


No importa a qué hora desayunas o como acostumbras hacerlo, consumir un buen des-ayuno es benéfico para tu salud.  Cómo empiezas tu día, lo terminas.


Agregar semillas de cacao a tus desayunos es una manera práctica y rápida de darle un boost de nutrientes a tus desayunos sin tener que cambiar tus recetas favoritas por completo.

¿Por qué utilizar semillas de cacao en el desayuno? 

Las semillas de cacao son ideales para la mañana, debido a que son estimulantes y nos dan energía inmediata (un efecto parecido al de la cafeína). 


El cacao (debido a su aporte de omegas) tiene efectos beneficiosos sobre el cerebro, que produce una sensación de estar alertas. Esto es ideal para enfocarte mejor en el trabajo, escuela, o cualquier proyecto que realices durante tu día. 


Otro gran beneficio de las semillas de cacao es su aporte de magnesio. Este te ayuda a mejorar tu rendimiento en el ejercicio físico y a dormir mejor. También tiene un potente efecto antioxidante y es un protector cardiovascular.


Por último, debido al aporte de fibra que contiene la cáscara de la semilla de cacao, son una gran opción para regular tu digestión y ayudar a controlar tu apetito.


Las semillas de cacao ayudan a regular apetito, por eso son consideradas grandes aliadas para bajar de peso.


Lo único que tienes que hacer para disfrutar de sus múltiples beneficios, es añadirlas a tus recetas favoritas.


Mis opciones favoritas de desayunos con semillas de cacao son:

Licuado de Plátano y Cacao:

Ingredientes:

  • 1 Plátano congelado. 
  • 1 taza de leche vegetal.
  • 1 puño de espinacas crudas.
  • Semillas de cacao (entre 4-7 semillas, según tu peso).
  • 2 cucharadas de granola o avena cruda.
  • Vainilla o canela al gusto.

Modo de preparación: 


Agregar todos los ingredientes a la licuadora y mezclar hasta que la consistencia sea suave.

Esta receta es ideal si no te agrada el sabor amargo del cacao. Al licuar las espinacas y el cacao, se pierde su sabor.  Al congelar los plátanos agregas una consistencia cremosa al licuado y es una gran manera de almacenar tu fruta en el congelador para que dure más tiempo. 

Bowl de Yogur con Cacao:

Ingredientes: 

  • 1 taza de yogur natural o griego.
  • ½  taza de moras (goji berries, zarzamoras, moras azules, etc)
  • 2 cucharadas de granola
  • Semillas de cacao (entre 4-7 semillas, según tu peso)
  • 1 cucharadita de chía


Modo de preparación: 


En un bowl mezclar el yogur con las moras y “decorar” con el resto de los ingredientes. Puedes agregarlos sobre el yogur, o mezclar todo junto. 


Si prefieres el cacao en trozos más pequeños, puedes partir las semillas para hacerlo cacao nibs. Solamente tienes que aplastarlas, y se rompen fácilmente. 

Avena con Cacao y Moras:

Ingredientes: 


  • 1 taza de leche vegetal
  • ½  taza de avena cruda
  • ½ de moras azules o frambuesas
  • Semillas de cacao (entre 4-7 semillas según tu peso)
  • Proteína en polvo (opcional)
  • Vainilla y canela al gusto.

Modo de preparación: 

Calienta la leche vegetal en una olla. Cuando esté hirviendo agrega la avena y cocina a fuego lento. Una vez lista, agregar la proteína en polvo. Decorar con las moras, las semillas de cacao y la canela. 



Estas son mis tres recetas favoritas para empezar el día llena de energía. Pruebalas y platícanos si comienzas a sentirte mejor.


No importa cual sea tu meta de salud, incluir semillas de cacao en tu alimentación siempre es buena idea; gracias a sus múltiples nutrientes.


Existen muchas opciones donde utilizar semillas de cacao en tu dieta, no solo en desayunos—también en snacks, botanas, comidas y cenas. 

 

Ordena tu bolsa de cacao aquí, y empieza a disfrutar de sus múltiples beneficios hoy. 



¿Cuál es tu receta con cacao favorita?

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